Москва
Спасибо Ирине за идею. Очень вкусно. ссылка
Я такие роллы всегда заказываю в японском ресторане. Вот и решила своими руками сделать. Вот что получилось:
Сыра маскарпоне в нашем ближайшем магазине не было. Пришлось делать самой. Но не советую. По деньгам может и дешевле, но возни много..и я лопухнулась с приготовлением, поэтому сыра получилось мало. НО все равно очень вкусно.
Рецепт сыра маскарпоне брала в интернете, но потеряла ссылку.
Начинка: банан, киви, ядлоко, апельсин.
Волжский
Москва
я очень обожаю))) советую...если есть в вашем магазине сыр маскарпоне - то все получится быстро и вкусно))
Москва
Москва
Москва
Москва
А вот по поводу маскарпоне в домашних условиях:
Сливки (не менее 20%) - 1 л и Сок лимона - 3 ст.л.
Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов...добавляем сок лимона...или разведенную водой лимонную кислоту..и греем на медленном огне минут 10
Затем откидываем сливки на льняную тряпочку..(если берете марлю сверните в 5-6 слоев)...и оставляем на ночь отцеживаться...Все))))
