Спекла кексик со свеклой,рецепт нашла в инете,на вкус вкусно,но суховато,и мы ели со сметанкой,делала на пол порции.
Мука-180 гр,яйца-4 шт,сахар-200 гр,свекла сырая,тертая на мелкой терке-100 гр,сливочное масло растопленное-75 гр,разрыхлитель-2 ч.л,какао-2 ст.л.
Взбить яйца с сахаром,добавитьмасло и свеклу,смешать.Какао смешать с разрыхлителем и мукой и добавить к массе,все хорошо перемешать.вылить в форму,печь минут 40-50 примерно.
