Тортик-подарок для маленькой Анечки
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами
Низ - йогуторый крем с персиками. Верх - заварной с вишней :) Вес 4,8кг
P.S. Галь, прости за плагиат :) Хотели именно такой :)
Юлия
Ура наш тортик))) Иришка, спсибо за такую красату и вкуснату))) Всем рекомендую)))
06.03.2011
Ответить
Snowflake (Наташа)
Красиво!!! Ирина, а йогуртовый крем на нижний ярус подходит? он не вытекает от тяжести верхнего яруса? или у тебя с желатином, то есть не крем, а суфле?
05.03.2011
Ответить
Vesnushka
спасибо! :)чуть-чуть добавила :) на 900мл крема (вернее, жидкого компоненты, сколько сахара не знаю, на глаз насыпаю) грамм 15 желатина... Держится более, чем достаточно. Можно было и меньше. Но я первый раз делала йогуртовый на нижний ярус, поэтому тоже "угадывала" с консистенцией :))
05.03.2011
Ответить