Про вареники...

Почему давиться? Мы когда ездили к подруге на вареники, ели только их. Нам хватило за глаза... Они же очень сытные.

Ну а потом чай с пирогом например...

Очень люблю вареники и с капустой и с картошкой.Можно ещё с творогом и с вишней.Повезло вашим гостям! А вот рецепт салатика,очень любит вся семья.Называется "КУЧКИ". Ингредиенты: морковь,свекла,свежие огурцы,свежие помидоры,перец болгарский,филе курицы(можно свинину,говядину,но с курицей салат будет легче).Приготовление: Морковь и свеклу натираем на крупной тёрке по отдельности и обжариваем (тоже по отдельности)в небольшом количестве масла растительного,курицу отвариваем,нарезаем кубиками,остальные овощи нарезаем по вкусу,но соломкой красивее.Выкладываем все ингредиенты в плоское блюдо кучками,в середину выкладываем майонез.Салат готов.Перемешивать желательно перед гостями.Приятного аппетита!

А вы уверены,что они будут вареники с капустой есть???Я когда к родственникам приезжаю в Украину,не могу такие вареники есть)))НЕ привычно очень...

Я лук жарю побольше и подаю с варениками. Вместе с маслом в котором жарила лук. Можно просто обжареный лук. Нам нравится. Попробуйте!  

да не к вареникам не надо салат никакой.