Девочки киньте рецептик , как приготовить горбушу (стейк). В интернете много рецептов , но хочу проверенный)))
Липецк
Лен, если ты просто хочешь на сковороде пожарить?, то тогда в конце готовки на каждый кусочек положи по кусочку слив масла и под крышкой 5 м на медл огне, или добавить сливки и потушить, а можно обжарить лук и морковь, потом соеденить к рыбе , так же доб слив масла и тушить мин 20 на медл огне ,
0
21.01.2014
Ответить
Мне хоть как нибудь её приготовить))) Муж говорит свари в солёной воде. Фу мне кажется бяка такая будет.
Спасибо.
Думала может в духовке?
0
21.01.2014
Ответить
Липецк
В дух тож хорошо, положи сверху грибочки, помидор, сыр и майонез и на 30 м в дух Можешь посолить часть рыбы
0
21.01.2014
Ответить
А мне кажется хорошо будет просто отварная))) иногда чем проще тем лучше))) как кстати в итоге сделала?
0
21.01.2014
Ответить
Ириш , один кусок пожарила , другой в духовке. Жаренный больше понравился.
И картошки в мундире сварила)))
0
21.01.2014
Ответить
не люблю я свою стрепню(((
мне главное чтоб дети хоть что то ели , уже не знаю что им готовить. ничего не едят(((
0
21.01.2014
Ответить
ну пельмешки если свои -то это вкусняшка конечно! а вот полуфабрикаты я вообще не покупаю как и все колбасные изделия, эта еда у нас под запретом вообще, и так как они ее особо не ели, то и не хотят слава богу)))
0
21.01.2014
Ответить
муж говорит что ему сварить и картошку в мундире)))
вот у человека мечты)
0
21.01.2014
Ответить
Челябинск
Лен,а я вот не люблю жареную/запеченую красную рыбу) я бы отварила,только не просто в соленой воде,а с перцем горошком,лучком и укропом
0
21.01.2014
Ответить
Челябинск
Поддерживаю его)))) Можно еще сделать небольшие порции и так и так. сможете сразу определиться-как вам нравится больше)
0
21.01.2014
Ответить
Челябинск
Конечно. я вот очень люблю рыбу,всякую. И жарить и запекать,но красная рыба для меня идеальна,когда она соленая,отварная или балычок) другую не понимаю. Как бы ее не готовили и на гриле и как шашлычок,в духовке и на сковороде-видимо я не гурман)))
0
21.01.2014
Ответить
Москва
Ленусь, привет!!! В духовке в фольге с помидором, луком и долькой лимона отлично будет. Но я с Иришей согласна, в сливках очень вкусно будет и с картошечкой подай.
0
21.01.2014
Ответить
Смотрю - не понравилось тебе в фольге?))) А я люблю запечь ее с лимонным соком, помидоркой, болгарским перчиком))) Можно икорный соус к нему подать)
0
21.01.2014
Ответить
Юльчик , мне показалось как варёная. Ещё не пробовали , ужин ещё не наступил)))
0
21.01.2014
Ответить
Королев
Я горбушу люблю в кляре. а еще на днях в соевом соусе мариновала с кориандром и медом,но она суховата...надо побольше ей помариноваться
0
21.01.2014
Ответить
ага. один кусок пожарила , просто на масле - детям. Другой в духовке под фольгой.
Лучше бы оба пожарила.
0
21.01.2014
Ответить