Девочки, купила крупу кукурузную, шлифованную. а как ее готовить??? на упаковке написано, что варить 40 минут. а она жесткой не будет??? расскажите!!!! сколько воды? молока? кто как делает? может ее замачивать нужно?
Новосибирск
Я не замачиваю, заливаю водой на 2 пальца выше крупы, как закипит, перемешиваю и минуты 3-4 кипит, вода выкипает, наливаю молока ( на глаз, но чтобы жиденько было), как закипит, на самый медленный огонь, чтобы совсем чуть-чуть булькало. Ну и примерно минут 20 готовится. Потом выключаю и еще минут 10 каша упревает. Получается очень вкусно! совсем не жестко! У меня мелкая уплетает эту кашу за обе щеки))
0
16.03.2011
Ответить
Тюмень
если не ошибаюсь, ее варят в пропорции 1:3, лучше молоко с водичкой, а не одно молоко. Очень вкусная получается, и цвет такой "радостный"!
0
16.03.2011
Ответить
Минск
1 раз варила, наверное почти час, но все равно была твердовата. Пока нет желания больше ее варить.
0
16.03.2011
Ответить
