ПОЭМА о ФОРЕЛИ)))))и "кубиках")) ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ))))))

я жуткая противница всяких "кубиков,квадратив и прямоугольничков"...НО пропирает иногда на всякую "дрянь")))))))

вместо того,чтобы нестись сломя голову в МАКДОНАЛЬДС или за дошираком...я готовлю ЭТО))))

вам понадобится:

средне-большая кострюленция

2 кубика овощной бульон.(по хорошему можно и от овощей бульон взять.если будете деткам давать...а для взрослых с кубиками)

ФОРЕЛЬ стейк,либо "на коже" форелька шириной кусочек примерно сантиметров 7....

4-5 картофелин молодых или в сетке французский картофель (он самый вкусный)

2 средне-большая морковка

2 штучки репчатого лука

укропчик

петрушка

4-5 горошиной черного перца

2 листика лаврового листа.

и самое главное смесь бобовая(чечевица, горох рис и перловка) - пакетики такие продаются в прозрачной упаковке с черными ярлычками)

______________

поехали)))

берем овощной бульон(если для дитя готовим),если для взрослого,то разбавляем 2 кубика в предварительно согретой воде в кастрюле и туда кладем сначала смесь бобовых и картофель порезаный кусочками,либо соломкой.... пусть там отвариваетеся,а вы в это время мелко шинкуете 2 головки лука репчатого и обжариваете его на сковороде....когда лук чуть зазолотится,добавляете натертую морковку в сквороду и томите еще...получилась зажарка....минут через 15...когда картошка нарезанная отварилась в овощной бульоне(и смесь бобовых)....кладем туда нашу зажарку...

форель отделяем от кожи и режем кубиками примерно 2 на 2 см....

и закидываем в наш суп....

добавляем еще горошки перца и лаврушку (1-2 листика)

варим)))и радуемся,радуемся и варим))))))

еще минут через 20 кладем немного укропчика (1-2 веточки) и небольшую грсточку+ немного совсем нашинкованной петрушки)))

еще минут5-10 и все!

едим с аппетитом)