Чисто
из любопышек попробовала сегодня испечь банановый пирог.И ведь получилось и достаточно вкусно.А в прочем что говорить то смотрите сами
Вот чем обернулись мои сегодняшние походы по магазинам.Наконец-то я купила миксер и разъемные формы для выпечки))))))))))))))))))))))А кто хочет кусочек? Вам потребуется 100гр.слив.масла,3 яйца,300 гр.муки(но на мой взгляд лишковато),1стакан сметаны,3 банана(а я сделала 5,чем больше тем лучше).Отделяем белки от желтков.Масло растопить,соединить с желтками, полстаканом сахара и мукой(советую всю сразу не высыпать,потому что с этим количеством слишком тугое тесто получается,перестало тесто прилипать к рукам значит пора остановиться,иначе тесто будет жестковато)Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.Режем бананы как скажет вам фантазия,Тесто выкладываем в разъемную форму(у меня 26см),сверху плотнячком бананы,а на них выкладываем сметану и все отправляем в духовку,прогретую до 200гр.минут на 20.В это время взбиваем белки с оставшимся сахаром в крепкую пену.Достаем пирог,выкладываем белок сверху и снова в духовку минуточек на пять,пока не подрумянится наша красота!Ну как то так!!!
