500г свеклы
350г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 л бульона
соль, специи
200 мл жирных сливок
Овощи порезать, положить в кастрюлю, залить бульоном, добавить соль и специи, варить до готовности. Потом размельчить содержимое кастрюлю блендером, влить сливки, проварить. Подать с гренками.
