Пасха, булки. Когда будете делать?
Пасхальные рецептыМы вот в субботу едем к родным в россию. Не знаю когда мне печь. Если в четверг- не зачерствеют? В пятницу собираться успею ли? Может на ночь тесто поставить, а утром выпекать? И вообще как его делать? Какие дрожжи лучше? Сухие или прессованые? Кто поделится рецептами и советами?
Анастасия
Я тоже в четверг буду печ,потом в бумажные пакеты положу,ну у мамы вовсяком случае не черствеют,сама буду первый раз печ, вот по этому рецепту http://www.hochyznat.ru/post.php?id=49 у ББешки одной нашла,говорят очень вкусно! а в пятницу нельзя пасхи печ и вообще ничего делать! Вам удачи с пасхами ;)))
19.04.2011
Ответить
Анастасия
дада - все в четверг. Насть, а скажи - бумажные пакеты ты где покупаешь?
и мне надо еще купить для маленьких куличиокм бумажные формочки гофрированные такие.
хотя я кексы больще люблю чем куличи. вот в поисках рецепта кулича похожего по вкусу на кекс =)
20.04.2011
Ответить
Анастасия
пакеты сами делаем из бумаги для выпечки,ранше удавалось попросить в МКдональдсе,но щас уже возраст не тот ;))))) класная идея с гофр.формочками,тоже хочу совсем маленькие испеч, малышу чтоб интересно было,раньше было децкое питпние в жестяных баночках,потом в них пасхи пекли,а щас наверно нету в таких маленьких баночках....может с бумаги попробовать соорудить формочку или не стоит?????????? Мы любим и кексы и куличи,кексы просто более мокрые,а пасхи суховаты,но они ж на дрожах,украсьте кексы как кулич ;)))))
20.04.2011
Ответить
Анастасия
ну вот я и склоняюсь к тому чтоб кексы как куличи украсить. поэтому их больше и люблю, что они более мокрые. вобще формочки такие бумажные продаются. другой вопрос когда надо - они в магазинах не попадаются =)))
20.04.2011
Ответить
Наталья
Всегда пекут в четверг - чистый четверг. У меня рецепт с использованием коньяка (буквально пара ложек), никогда не черствеет, именно за счет алкоголя. Вообще в дневнике есть рецепт, если не найдете, постараюсь найти если интересно.
19.04.2011
Ответить