Девочки,поделитесь рецептами,пожалуйста.У меня муж возращается из 2 месячной командировки,хотелось бы побаловать его чем-то необычным.Дело в том ,что он шеф-повар,и его очень трудно удивить,но предпочитает баклажаны,совмещение различных вкусов.Поделитесь рецептиком салата,мясного блюда,может национальная кухня?
Москва
Вот кучка романтических идеек:
Салатик Награда
Салатик Сладкая парочка
Салатик Дуэт
Яичница романтическая
Ну и куда без сладенького
Чизкейк Влюблённость
Мини-тортик Пивная кружка
Тортик Сиськи
Сама готовила по этим рецептам на годовщину, день рождения, 14 февраля мужу. Всё получилось очень вкусное и муж был в восторге.
0
20.04.2011
Ответить
Зерноград
Состав:
баклажаны - 500 г,
бекон - 70-100 г,
помидоры - 1-2 шт,
перец болгарский - 1 шт,(я не добавляла)
сыр твердый - 100 г,
майонез,
чеснок,
зелень петрушки или кинзы,
соль,
перец
Приготовление:
Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки (хвостики можно отрезать).
Порезать вдоль так, чтобы получился веер, при этом рaзрезать нужно не до концa, чтобы у черенкa дольки остaвaлись нерaзделенными.
В разрезах баклажаны посыпать солью и оставить на 30 мин.
Через 30 мин смыть с баклажанов соль и обсушить их.
Бекон нарезать полосками.
Болгарский перец вымыть и нарезать длинными полосками.
Помидоры вымыть и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные баклажаны в смазанную маслом форму или на противень.
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы бекон, помидоры, перец и сыр.
Майонез смешать с измельченным чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем.
Сверху баклажаны хорошо обмазать майонезной смесью (можно просто майонезом), стараясь попадать в разрезы.
Баклажаны поставить в нагретую до 180 градусов духовку на ~30 минут.
Можно подавать в горячем или холодном виде.
0
20.04.2011
Ответить
я сама баклажаны люблю в любом виде)))
Москва
Я делала недавно свинину по китайски с баклажанами. Получилось вкусно и необычно.
Нарезаете все длинными тоненькими полосочками. Пока тушаться баклажаны, мясо маринуется в соусе из уксуса и соевого соуса (где то часик).
Потом добавляется к баклажанам, и еще я добавляла смесь мороженую "по китайски". Получилось необычно и вкусно.
0
20.04.2011
Ответить
Липецк
Удивить шеф- повара будет сложно. Архисложно.
не по теме: говорят, повара - мужчины дома не готовят. Это так?
0
20.04.2011
Ответить
Апрелевка
Да это так.Яичница это-шедевр для дома-подвиг,что-то из мира фантастики.Очень любит ролтон(ха-ха)Но очень,очень,очень редко может приготовить что-то такое,за час,над чем я буду колдавать целый день .Но для дочи готов творить всегда,все мясное на нем.
0
20.04.2011
Ответить
Тбилиси
Я делала вот такой рецепт, нереально вкусно получилось! http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=62221
0
20.04.2011
Ответить
