Вот, девочки, мои куличики. Фотала в 2 ночи, поэтому не шумела уже с тарелками=)))) Рецептом пользуюсь уже очень давно. от начала до конца уходит 5 часов.
Рецепт под катом.
50 гр дрожжей
1,5стакана молока
2 стакана сахара
1 кг муки
6 яиц
300 гр масла растопить
3/4 л соли
1 п ванилина
200 гр изюма (я сегодня делала с сушеной вишней)
1. Ставим опару: молоко+дрожжи+муки как сметана (примерно 150гр)
2. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в пену, масло растопить, соль, остальную муку, Все замесить. Стоит 2 часа.
3. Положить изюм, разложить в формы, дать подняться и в духовку.
Рецепт под катом.50 гр дрожжей
1,5стакана молока
2 стакана сахара
1 кг муки
6 яиц
300 гр масла растопить
3/4 л соли
1 п ванилина
200 гр изюма (я сегодня делала с сушеной вишней)
1. Ставим опару: молоко+дрожжи+муки как сметана (примерно 150гр)
2. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в пену, масло растопить, соль, остальную муку, Все замесить. Стоит 2 часа.
3. Положить изюм, разложить в формы, дать подняться и в духовку.
