Решила сделать сегодня салатик. Рецепт очень неожиданный. Мне понравился, т.к. все продукты, которые там используются я люблю! Далее фотоотчет.
Состав: груша, сыр с голубой плесенью, кедровые орешки, сыр "пармезан", мед, оливковое масло, сливочное масло, зелень, сахар, лимонный сок.
1. Груши нарезать и обжарить на сливочном масле с сахаром.
2. Сделать соус. Для этого нужно смешать мед, лимонный сок и оливковое масло и зелень (я не добавляла). Только много меда не добавляйте, а не то получится слишком притарно..
3. Натереть сыр "пармезан" на крупной терке, а сыр с плесенью нарезать кубиками.
4. Выложить горкой теплые груши, кедровые орешки и сыр с плесенью, полить соусом, а сверху покрыть стружкой "пармезана".Если вы готовите с зеленью, не забыть про нее=)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
