Я не профи я любитель=)))
За основу был взят торт медовик, крем сливки с сахарной пудрой.
Рецептик позже допишу сынулик просыпается=)
Рецепт!
5 яиц + 2 ст. сахара + 3 ст. ложки меда (желательно чтобы ароматный был так коржи будут вкуснее и чувствоваться вкус меда) все хорошо перемешать 1ч. ложку соды погасить в уксусе снова все перемешать и добавить 1 ст. муки просеянной, чтобы она насытилась кислородом.Вымесить тесто.Тесто должно получиться крутым, чтобы можно был раскатать коржи.Коржи можно сделать любой формы.Я сделала много трафоретов из картона и по разным случаям пеку разные торты.Даже Олимпийского Мишку пекла.
Для крема сливки 33% перед взбиванием максимально охладить.Сахарная пудра ....примерно на 0.5 литра сливок я беру 150 гр. сахарной пудры в зависимости кто как любит по сладости=)
!Да крем тот же, только при украшении торта в крем добавила немного желатина, чтобы не растекался.
Вот это красота!!!!!!
я старалась
