Девочки, миленькие, я хотела размером рыбки похвастаться, даже не подумала, что всех так заденут хвосты у этой рыбы, на размер даже внимание ни кто не обратил, в то время как одна рыбка почти киллограм весит... ну не научила меня бабушка плавники и хвостики у карасиков обрезать - вот морскую выпотрошу почти до филе, а на карасях не замораживаюсь, потому что так привыкла их готовить. Прошу прощения, если я сильно смутила кого-то своим пирогом 
(Девочки, была в деревне у родителей, не могу не похвастаться - вот таких карасиков мне папа наловил...)
плавники, чешуя - внутри????
, но я по этому поводу не заморачиваюсь.Главное чтобы она промыта была хорошо...
, у нее чешую - она конечно чистится, а все остальное у карасей убирать не обязательно, в столице наверное, караси редкость, а у нас сразу с озерка - это просто объедение - главное экологически-чистая....озера еще не успели засорить...Пироги с рыбой мы привыкли кушать не разрезая, а снимаю верхнюю корочку, рыбку кушаем вилочкой....
и, кстати, я тут подумала - а в консервах что кушаем? Вот уж где действительно не известно что наложено.....
