Нам подарили йогуртницу!!!

Мы долго пользовались подобной Йогуртницой тоже тефаль, но другой модели. Первый блин все равно получится комом. Существует очень много нюансов в приготовлении йогурта. По нашему опыту: Самая лучшая закваска получалась из Имунеле. Молоко вам однако придется самим подбирать, важны жирность и собственно состав молока. Лучший йогурт получался из "живого" молока в пакетиках относительно не дорогого. Самый плохой из Вкуснотеево и им подобным даже не заквашивается. Теперь собственно о приготовлении. ВАЖНО. Если передержать йогурт подольше, то он начнет расслаиваться, преаращаясь в простоквашу. В среднем процесс готовки занимает 3-4 часа, в зависимости от температуры в помещении. нужно поглядывать в первое время пока не привыкнете и не освоитесь на консистенцию жидкости в баночках, потряхивая ее чуток если становится желеобразной сверху то можно вынимать, поверхность будет глянцевой. Рецепт: на пакет молока 1 баночка имунеле + 1 столовая ложечка сахара. Сахар нужен для бактерий. 
Удачного йогуртаварения.

у меня был первый блин комом, делала из активии, получился кислым, а потом стала делать из капсул наринэ-очень нравится)))

у нас точно такая же, делали на молоке настоящем коровьем у бабушек покупали на рынке, а закваска эвиталия

А что у Вас за рецептики в книжечке. У меня к мулинексу в книжечке только простого йогурта рецепт!

Чтобы блин не стал комом ставьте время на подольше, чтобы йогурт не получился жидким.