Тушеная говядина с черносливом
Блюда из мяса
Очень простой рецепт, который в голову просто так не приходит)
Кусочки говядины обжарить с луком, добавить чернослив, грибы (чуть-чуть), чеснок. Залить небольшим количесвтом воды и потушить минут 20. Затем добавить несколько ложек сметаны и потушить еще 10 минут. Посыпать свежей зеленью.
На гарнир лучше всего идет молодая, вареная картошка, которую можно варить прям в шкурке. А если в нее еще маслица ливочного и зелени- вообще волшебно получается.