яичница "грибное гнездышко"))

порция на двоих.

шампиньоны 10 штук(у меня были королевские,поэтому на фото темные шляпки)

10 перепелиных яиц

соль,перец,слив. масло 150 гр.

120 гр масла растопить в сотейнике(остальными 30 гр смазать форму для запекания),грибы помыть,просушить и выкрутить из грибов ножки.грибы обмокнуть в масле и разложить в форму,в каждую шляпку разбить яичко,посолить,поперчить,поставить на 160 гр минут на 20!Готово!!Приятного аппетита!