Печенье

Всем известный и очень простой рецепт. А вкуснооо. 1 яйцо+3ст.л.сахара+1ст.л. сливочного масла или маргарина(растопить) перетереть до бела. Добавить 0,5ч.л. соды,0,5стак. сыроватки и примерно 2,5стак. муки. Замесить тесто. Раскатать, вырезать фигурки и жарить на раст. масле. Можно посыпать сах пудрой или корицей. Очень вкусно.

Я пеку такое:125гр маргарина и 350гр муки перетереть; 1 яйцо, 140гр сахара, 2ст.л.молока, 1ч.л.разрыхлителя хорошо перемешать, добавить муку с маргарином, вымесить тесто. выпекать при 180°Тут самое главное, делать не очень крутое тето и потолще и не пересушить, когда будед печь. Моему сыну очень нравятся эти печеньки!