Как приготовить тортик вместе с дочкой?

Бисквит который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ,ниже заварной крем.

масло сливочное 300гр

сахар 350гр

соль шепотка

яйца-6шт

мука 300гр

крахмал картофельный 100гр

разрыхлитель-пакетик 15-18гр

молоко 100мл

масло сливочное размягчить до комнатной температуры,просто достать пораньше

и масло с сахаром взбить миксером до белой массы и добавить соль

постепенно добавить все яйца

муку,крахмал,разрыхлитель,по желанию можно еще и ваниль перемешать в мисочке и всыпать постепенно в первую жидкую массу

так как к концу замеса тесто будет крутовато молоко там 100мл будет самое оно,оно разбавит и разжижит

духовку на 180гр и только так,выше нельзя,сгорит снизу сверху внутри сырой будет,ниже тоже пробовала тоже проблемно выпекается, а при 180 без проблем

на дно формы яб рекомендовала бумагу для выпечкии еще для лучшего отлипания смазать сливочным маслом,но если бумаги нет,он и от формы отойдет только смажь маслом

не бойся если температуру занизила,поковыряешь верх вилочкой и он дойдет, а низ ели подгорит малек срежешь,но ты главное следи за ним,первые 10 минут не открывай,а потом следи по его виду и запаху,ели запах горелым соответственно горит,но если запах пошел а он сыроват то температуру снизь верх вилочкой потормоши (его видно не будет) и он дойдет,горелое срежешь. но это если с температурой накосячишь,вообще этот бисквит получается ВСЕГДА! не бойся его,он самый безпроигрышный и простой. Тесто поделишь на 3 части,можно 2 но будет толстоват.

выпекла один корж,положила на поверхность с которой подавать будешь,накалываешь вилкой по всей поверхности. делаешь сироп водичка с сахаром,чтоб сладко было, и ложкой поливаешь ВСЮ поверхность, уливать нельзя чтоб прям две ложки на одно место,но и недольешь сухой будет,надо столовой ложкой как бы поливать,думаю это не сложно.

далее мажешь кремом,прокладываешь по желанию фруктами,я брала консервированные персики и абрикосы и с тем и с тем вкусно,далее опять корж,опять накалываешь вилкой опять сироп,крем фрукты и корж....

крем люблю заварной,он на мой взгляд замечателен

берем крестьянское хорошее масло,тоже комнатной температуры, масла 250гр

сахар или пудра 250гр

думаю лучше сахар

и вот масло с сахаром взбиваем до белой массы,отставляем

берем кастрюльку не большую, туда молока 0.5л любого думаю, и 6ст.л муки с горкой,я чтоб не было комочков их миксером пару секунд взбиваю и ставлю на небольшой огонь и мешаю постоянно

тут главное не отвлекаться иначе мука прилипнет ко дну и будут комки

если появились комки миксером быстро разбила и опять на огонь,постепенно масса начнет густеть,мешаем пока она не станет густой как манная каша которая льется,с консистенцией не бойся играть,там чем дольше варишь тем масса гуще

отключила огонь,чудок дала остыть и добавляем первую массу масло с сахаром и взбиваем миксером хорошо,туда же по желанию можно творожную массу добавить,я брала вкуснотеево творожную массу 100гр,однажды деревенский творог брала,но он же комками,и я всю массу крема и творога еще и в блендере измельчала,так что лучше творожную массу или вообще без неё.

и ставим крем в холодильник до полного остывания

в целях экономии времени,рекомендую крем заранее сделать,можно вообще накануне,он хранится долго.

да и холодный он легче наносится и не так сильно растекается как теплый,остужать однозначно!

дальше уже оформление---выравнивание и декор.

Вот этот торт в разрезе,он ну оооочень вкусный,всегда его пеку!

Не смотри что много написанно,просто я в подробностях написала,чтоб меньше вопросов было,на самом деле все оочень просто и вкснюче!

а дальше крем сделай из сгушенки с маслом, хотя б.

или сметану с сахаром взбить...

а украшений сейчас стооооолько разных - струшка миндальная, кокосовая, разноцветный бисер....

ох, делай - нехочу

На тебе рецепт! Обязательно получится!

Купите готовые коржи и разные фрукты. Сделайте сметанный крем, украсьте фруктами. Быстро, вкусно и не нужно много умения.

Меня бабуля учила простому рецепту пирога, котрый я и по сей день готовлю с удовольствием, быстро и просто:
пачка маргарина(растопить)
туда стакан сахара
туда же 2 яйца
потом 1 стакан муки и 2 столовые ложки муки (это она мне так говорила) 
чуть подсолить, и соды на кончике чайной ложки. Пока готовите тесто, в духовке сковородку нагреть(что бы пирог потом можно было без проблем вынуть) Духовка приблизительно на 180 град. Как тесто сделали, его на раскаленную сковородку предварительно смазанную маслом. И выпекать до готовности. Проверяю обычно спичкой. И вуаля, обалденско вкусный и простой пирог готов. А украсить чем угодно можно... А крем можно совешенно любой, хоть покупной.

http://forum.say7.info/topic34065.html Торт на сковородке, дешево, быстро и сердито

Сделайте элементарную шарлоточку:)