Что можно приготовить из лука?Его очень много!
Луковый суп,маринованный лук,а что еще?
Мытищи
луковый мармелад
"Его просто великолепно (!) давать с сырной тарелкой и тостами, уткой, фуа гра (простите-извините)), стейками, печенью, паштетами и красным вином."
Я сама еще не пробовала, но собираюсь :)
0
26.05.2011
Ответить
Мончегорск
Кину в закладки,пускай муж почитает,он любитель трудоемких рецептов.
0
26.05.2011
Ответить
Мытищи
так он же наоборот не трудоемкий - 5 мин обжарить + 15 мин потушить - все :)
0
26.05.2011
Ответить
Харьков
цибуляники, лук мелко нарезать, добавить яйцо, манку, соль, перец, обжарить, и протушить в томате
0
26.05.2011
Ответить
Мончегорск
Как шашлык!))))
Соль,перец черный,уксус,вода.Все на глаз.Но чтоб соленно-кисло было.Несколько часов достаточно.Идет на ура!
0
26.05.2011
Ответить
Гомель
ааа, понятно))) а мне вот хочется как в закатках бабушка делала, надо ей позвонить спросить. спасибо)))
0
26.05.2011
Ответить
Мончегорск
В закатках тоже делаем!Просто этот лук уже не такой красивый,чтоб закатывать.Я в инете искала рецепт,щас не вспомню,но в маринад вроде надо душистый перец,гвоздика,лавровый лист,соль,сахар,уксус,вода.
0
26.05.2011
Ответить
Гомель
спасибо большое))) потом поделюсь своим рецептом)
0
26.05.2011
Ответить
Вязники
Можно с обычным дрожжевым тестом, сделать 2 больших круга или прямоугольника по размеру противня, на один выложить начинку, а другим накрыть, его потоньше раскатать.А начинка может быть любая -просто обжаренный на раст. масле лу, или лук = рыбная консерва, или лук= рыбная консерва +картошка(можно пюре), можно рис. Главное лука побольше!!!
Или приготовить заливной пирог с сыром. Я поищу и ссылку скину, который я делала, очень понравился.
0
26.05.2011
Ответить
Волгоград
Я делаю луковую подливку с сосисками к макаронам. Много луковиц (штук 5-6) порезать полукольцами, обжарить в масле. Добавить к луку порезанные кругляшами сосиски, обжарить. Добавить томатную пасту, разбавленную водой или помидоры. Потушить немного со специями.
0
26.05.2011
Ответить
Гонаивес
Луковые оладушки,так же как из кабачков,только лук или очень мелко режете или еще проще блендером перемолоть
0
26.05.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
За мариновать и в салат, туда же консервированный зелёный горошек и варенную печень любую, ну и майонез)))
0
26.05.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Жаркое из лука, салаты из лука с чем-то (с Докторской колбасой, например), начинку для пирогов.
0
26.05.2011
Ответить
