Девченки,подскажите,что сделать с клубникой?Хочу чтобы сохранилось больше витаминов.Заморозить? а как,в каком виде?Никогда этого не делала.Дайте рецепт,чтобы вкусно и полезно! и ребенку можно было дать!
Что сделать с клубникой?
Новосибирск
Мы раньше целую просто замораживали, но она после разморозки форму сильно теряет, не всем нравится. А в прошлом году так сделали - помололи на мясорубке (лучше блендером, чтобы витамины сохранились) и на 1 ст молотой клубники добавили 1 ст. л. сахара, все перемешали, разлили по пластиковым баночкам и в морозилку. Всем очень понравилось!
0
08.06.2011
Ответить
А потом просто размораживаете? И вкус не теряется?Мы просто протёртую викторию с сахаром в стеклянные банки и в холодильник.
0
08.06.2011
Ответить
Новосибирск
Если просто в холодильник, то надо много сахара, и мне так не нравится. Вкус не теряет после разморозки, как будто только что с грядки.
0
08.06.2011
Ответить
клубника перетертая с сахаром и упакованая в пластиковые баклашки,вкусно и не теряет витамин!
0
08.06.2011
Ответить