Мясная запеканка
Блюда из мясаПоделитесь рецептами. Есть фарш, лук, картошка, макароны, яйца и молоко. Во всех рецептах сметана написана. А вы как готовите? Что еще добавляете?
Жанна
Делаю очень просто: Варю пюре.В это время обжариваю фарш с луком ,можно с морковкой. Дальше в форму выкладываю часть пюре,на него фарш обжаренный,немного майонеза и оставшуюся часть пюре.Сверху опять чуть майонеза и можно потереть сыр
16.06.2011
Ответить
Asia
а я делаю запеканку с фаршем и макаронами с соусом бешамель. Слой макарон, потом фарш обжаренный с помидорами, смазать соусом, опять макароны и сыр сверху.
16.06.2011
Ответить
Lilith
я сначала делаю картофельное пюре с молоком или сливками, добавляю сырое яйцо,соль,специи, фарш жарю отдельно, туда соус сальса(люблю острое), лук, морковку. потом в форму кладу слой пюре, весь фарш, остатки пюре, много половинок помидорок черри вдавливаю слегка в пюре, посыпаю тертым сыром немного и в духовку минут на 20.
16.06.2011
Ответить
VanilLa
а если в фарш помидоры просто добавить типа пасты? и овощи.. как я поняла? спасибо за рецепт ))
16.06.2011
Ответить
Lilith
ну это на вкус и цвет))) я просто помидоры не ем.. а вот соусы типа чили или сальсу обожаю)) добавлять можно что угодно) в фарш добавляю в уже пожаренный для вкуса и пикантности) можно и вообще без соуса:)
16.06.2011
Ответить
