Черкассы
. Был у меня 1 опыт общения с этой мясной породой... получилось 
. Как вообще правильно замариновать это мясо, чтоб получилось мягкое
?
Казань
чтоб не воняла она в холодной воде надо подержать, пару раз сливая))
Ногу замаринуйте в гранатовом соке, очень вкусно будет....чесноком потом натрите и в духовку.
Казань
Черкассы
Казань
Красногорск
Манты можно сделать, шурпу - супер, лагман. Я вообще баранину больше в супе предпочитаю)))
Черкассы
Красногорск
Красногорск
Черкассы
Красногорск
ахахах))) ага)) вообще разные рецепты шурпы есть, кто-то тушит мясо, с порезаным луком, помидорами, болгарским перцем, а потом воду добавляют... но мне понравился вариант, который я описала)))
а за границей вообще только суп-пюре едят!! у меня сестра в Турции живёт, так она там всех борщами и супами нашими удивляла)))
Казань
сварить можно харчо (помидорок туда побольше и грецкие орехи),
или шурпу , если вам как суп больше нравится мясо использовать. Вообще баранина -хороший продукт...любит овощи,помидорки, баклажаны, лука много и сметану. из пряных трав кинза и петрушка.
Первоуральск
Уфа
Если нога, то вообще минимум проблем и максимум удовольствия!
Рецепт: нашпиговать ногу чесноком, морковкой, натереть специями и чуть оливковым маслом. Завернуть в фольгу и оставить на часок. Через час отправить в духовку часика на 2. Отличное мясо получаетя мягкое и ароматное! Попробуйте, не пожалеете!
Раменское
Черкассы
да, я сама не ожидала, что есть столько особенностей приготовления)
п.с. Всем огромное спасибо
Москва
я не знаю как готовить харчо
спасибо за идею, поищу рецепт)