Баранина!

Юля, мой муж делает так: сок 1 лимона и 3-5 ст. ложек меда (любого), вот таким соусом он обмазывает баранью ногу. + чеснок, лук, специи. В холодильнике лежит сутки — пропитывается. Может пригодиться :) 

плов неплохой с бараниной получается.

Честно говоря, так и не столкнулась с вонючей бараниной, а эта пахнет нехорошо?Срезать жир по максимуму, добавить пряностей не для баранины, для осветления можно вымочить в воде с уксусом. Моя матушка как бы тоже не любит баранину, если знает, что это баранина, не знает, так ест. Как и аналогично нелюбимую оленину.

Вчера готовила жареный лагман. Баранину я не ем , но это блюдо меня покорило!

все что угодно, если баранина — это  не баран не кастрированный, то специфического вкуса не будет у нее. Приготовить можно долму, манты, шашлык, шурпу, венгерский гуляш...

Добавь зиры побольше, но тоже на любителя.

Хорошую баранину трудно не любить)). В мультиварке мне кажется ее готовить просто  преступление. Можно сделать плов, сварить шурпу , испечь самсу, да просто пожарить с большим кол-вом лука)), шашлык вкуснейший . 

Я всегда баранину запекаю в духовке,в рукаве,натерев специями. Вкус волшебный и никогда никакого запаха баранины нет))

Тоже не ела баранину до этого лета.Приготовили шурпу(это такой ароматный суп с большим колидерство овощей и специй).Получилось шикарно!мясо такое мягкое,просто таяло во рту.И никакого душка,что для меня главное))

потушите подольше с овощами всякими и специямив мультиварке получится очень мягкой и вкуснойя тоже баранину не люблю, но в мультиварке она неплохо получаетсяили плов приготовьте, тоже неплохо будет))