100 гр. сливочного масла
100 гр. сыра
стакан муки
соль
паприка, тмин, кунжут
яйцо для смазывания
уку просеять, добавить масло и смеивая с мукой порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, паприку, тмин. Если сыр сухой и тесто рассыпается можно добавить яйцо. Поставить в прохладное место на 1 час, затем раскатать в пласт, разрезать на полоски, положить на противень. Смазать яйцом и посыпать сверху кунжутом, я еще посыпала льняным семенем. Выпекать до золотистого цвета.
