Совсем что-то последнее время лень напала, ничего не успеваю, и готовить особо времени нет (целый день работаю, а вечером с дочей надо погулять), да и особо не умею, а мужа кормить надо. Девочки, подскажите что-нибудь быстрое и вкусное. Продуктов не особо много.
Дмитров
У вас куриная грудка есть??..порежьте ее пластинками,отбейте,обваляйте в кляре,обжарьте,добаватье немного водички и потушите...будет курочка в подливке..быстро и вкусно,и сытно))Мои такую любят)))))))
0
20.06.2011
Ответить
Москва
я тоже курин.грудку отбивала и жарила и сверху еще делала грибную подливку грибы обжаривала добавляля сливки и можно чеснок выдавить в самом в конце когда уже будет готово, мужчин все таки надо кормить! Правда время не совсем минимальное, но не так и много,
0
20.06.2011
Ответить
Москва
Что нам надо: грибы шампиньоны, лук, курин.филе сливки или сметана, чеснок, не могу написать в пропорциях, потому что я делала на глаз, Приготовление: кур.филе нарезала такими пластами форма получалась разная а толщина где-то 1 см, отбивала и жарила с обоих сторон можно в кляре(яйцо.мука) а грибы обжаривала с луком в конце добовляем сливки, если сметана то разбавте немного с водой, и в конце чеснок пресованый, еще сюда же можно добавить грецкие орехи толченные. Приятного аппетита!!!!
0
21.06.2011
Ответить
Москва
чтобы не париться с нрибами купите заморожееные, они уже нарезаные
0
20.06.2011
Ответить
Новосибирск
10% для меня хватает,мы сильно жирное стараемся не есть.а насчет рецепта......все на глаз.режешь печень,обваливаешь в муке и обжарить 10мин.можно добавить лук и морковку и еще 4мин.,залить сливками,тушить 10-15мин. ну это все примерно,я ее готовлю всегда,поэтому по ощущениям.соль перец,травки по вкусу
0
21.06.2011
Ответить
Тихорецк
А я делаю такое блюдо,муж просто обожает. Курицу(бедра, ножки, что есть) нарезаете на небольшие кусочки, посолили, поперчили, приправкой сдобрили... На сковороде обжарили лучок, добавили к луку курицу и на сильном огне обжарить ее до изменения цвета(в идеале до золотистого, но я столько не выдерживаю) Накрыли крышкой, убавили огонь и пусть тушится, можно добавить чуть водички. Курица жарится быстро и как она станет уже мягкой залить соусом (сметану смешать с чесноком) и пусть еще чуть так все протушится, пока соус чуть не уменьшится в объеме, ну или просто на вкус, когда мясо уже совсем будет готово. Все! Пропорций нет, готовлю на глаз и на вкус. ну в процессе готовики добавляете соль по вкусу!
0
26.06.2011
Ответить
Краснодар
Для таких целей у меня в холодильнике всегда лежат вареные яйца. Хранятся довольно долго (дней 6 точно пролежат) и вариантов блюд много. Салатик и яйцом и огурьцом свежим с майонезом- вкусно (можно укропчика, редиски добавлять, репу) будут разные салаты на основе яиц. Ну и с крабов палочками и кукурузой быстро делается.
Потом можно бутерброды. Яйца на терке+ сыр любой (сметана, майонез) или размятые вилкой шпроты- мазать на хлеб.
Закуска- на тонкий лаваш тертые яйца, корей морковь, можно сыр, зелень с майонезом- намазать свернуть рулет, порезать.
На крайний случай режу яйцо пополам и сверху мажу майонезом- супер быстро и чем не закуска?
Время есть- фарширую с чесночком.
Вообще они меня выручают постоянно.
Ну мультя- это отдельное место поклонения. На нее специально деньги откладывала.
Потом я все готовлю в духовке- удобно. Мясо заранее мариную, режу, леплю котлеты. А как надо начинать готовить- запихиваю в духовку и тока поглядываю (а многое уже просто унюхиваю- по запаху понимаю, какая стадия готовки))))) И жареную картошку и рыбу и все, кроме супов делаю в духовке. А еще лучше в рукаве.
Потом можно бутерброды. Яйца на терке+ сыр любой (сметана, майонез) или размятые вилкой шпроты- мазать на хлеб.
Закуска- на тонкий лаваш тертые яйца, корей морковь, можно сыр, зелень с майонезом- намазать свернуть рулет, порезать.
На крайний случай режу яйцо пополам и сверху мажу майонезом- супер быстро и чем не закуска?
Время есть- фарширую с чесночком.
Вообще они меня выручают постоянно.
Ну мультя- это отдельное место поклонения. На нее специально деньги откладывала.
Потом я все готовлю в духовке- удобно. Мясо заранее мариную, режу, леплю котлеты. А как надо начинать готовить- запихиваю в духовку и тока поглядываю (а многое уже просто унюхиваю- по запаху понимаю, какая стадия готовки))))) И жареную картошку и рыбу и все, кроме супов делаю в духовке. А еще лучше в рукаве.
0
21.06.2011
Ответить
Караганда
Светлана, огромное спасибо! Все взял на заметку! очень быстро и вкусно!
0
21.06.2011
Ответить
Ташкент
Я, если совсем лень делаю такое блюда.. нарезаю лук, кладу в казанчик или сковородку с глубоким дном, потом мясо, соль, специи, лук, марковка, картошка, помидор, капусту сверху можно и тыкву. И на медленный огонь.. поставили и ушли гулять. Через 40 минут готово.
0
21.06.2011
Ответить
Караганда
Вот это вещь! Обожаем всей семьей тушенные овощи, тем более с мясом (для мужа). Обязательно на днях приготовлю. Спасибо!!!!
0
21.06.2011
Ответить
Ташкент
вспомнила.. дымлама называется )) аха.. только мясо должно быть мягкое такое.. можно с косточками )) пожалуйста.
0
21.06.2011
Ответить
Балашиха
если напала лень и ли очень занята купите мультиварочку и ты не будешь знать проблем!
0
20.06.2011
Ответить
Актау
Есть парочка быстрых салатов,думаю пригодится:
1.Салат фасолевый-фасоль консервированный(2 банки),кириешки с беконом(2 пачки),чеснок(6 зубчиков),майонез,зелень,соль по вкусу...
2.Салат грибной-грибы консервированные,кукуруза,лук,масло подсолнечное,соль.
1.Салат фасолевый-фасоль консервированный(2 банки),кириешки с беконом(2 пачки),чеснок(6 зубчиков),майонез,зелень,соль по вкусу...
2.Салат грибной-грибы консервированные,кукуруза,лук,масло подсолнечное,соль.
0
20.06.2011
Ответить