Долгими зимними вечерами у камина, укрывшись теплым пледом и потягивая глинтвейн, или летом на веранде, глядя на закат и наслаждаясь ароматом душистого чая - Теплый пирог с корицей как раз для таких моментов!
Готовится просто. Тесто:
125гр. маргарина,
225гр. муки,
1ст.л. разрыхлителя,
0,5ч.л. соли,
125гр. сахарной пудры,
1 яйцо,
6ст.л. молока.
Посыпка:
6ст.л. муки,
6ст.л. сахарной пудры,
2ст.л. молотой корицы,
75гр. маргарина.
Для приготовления теста смешаем муку, разрыхлитель, соль, сах.пудру. Добавим смесь из маргарина, яйца и молока. Замешиваем тесто (2 минуты). Форму, диаметром 23см, смазываем маслом, выкладываем тесто.
Готовим посыпку. Для этого все ингридиенты перемешать руками до образования мелкой крошки. Распределить равномерно поверх теста.
Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Подавать теплым.
Приятного аппетита!