Мои вареники

с супер начинкой:)))
И пусть они не красавцы, зато вкусныееееееееее:)))
НУ тесто делала самым обычным: мука, ст.воды, ст.л. раст.масла, яйцо разбила, соль.
А вот с начинкой интересней, начинка - это 6 сосисок, 3 баклажана (маленьких), шампиньоны (грамм 300-400), 1 луковица. ВСе это дело я измельчила в блендере и получился прям фар и пережарила на сковородке, посолить не забываем!!Все!Часть я налепила и пожарила (делала их побольше), тока фото нет, т.к. они слопались буквально в один присест, а другую часть я заморозила, чтоб в дальнейшем варить!
Ну и есессно, если убрать из тесто яйцо, а из начинки сосиски, то отличный постный вариант!!!!