уверена, что видела такой рецепт, но найти никак не могу! подскажите, кто знает, и какое еще варенье можно из них сделать? ну, кроме апельсина
варенье из кабачков с курагой
Москва
3 кг кабачков нарезаю кубиками. Засыпаю 1 кг сахара. Оставляю на ночь, чтоб вышел сок.
На следующее утро варю. Как только закипит минут через 5 выключаю. через какое то время вновь ставлю на огонь, опять чуть прокипячу и выключаю. И так раза 4 вообщем. На пятый раз кладу перекрученные через мясорубку 3 апельсина и 1 лимон (они все вместе с кожурой). Вновь чуть кипячу, потом закатываю
На следующее утро варю. Как только закипит минут через 5 выключаю. через какое то время вновь ставлю на огонь, опять чуть прокипячу и выключаю. И так раза 4 вообщем. На пятый раз кладу перекрученные через мясорубку 3 апельсина и 1 лимон (они все вместе с кожурой). Вновь чуть кипячу, потом закатываю
0
15.07.2011
Ответить
Москва
Варенье из кабачков с курагой 1 кг кабачков, 300 г кураги, 2 апельсина, 500 г сахарного песка.
Кабачки вымыть, почистить, порезать на кусочки. Пропустить через мясорубку тыкву, курагу, апельсины вместе с кожурой, но без косточек. Добавить сахарный песок. Все перемешать. Выдержать несколько часов и варить на медленном огне до готовности, постоянно помешивая.
Кабачки вымыть, почистить, порезать на кусочки. Пропустить через мясорубку тыкву, курагу, апельсины вместе с кожурой, но без косточек. Добавить сахарный песок. Все перемешать. Выдержать несколько часов и варить на медленном огне до готовности, постоянно помешивая.
0
15.07.2011
Ответить
