Суботний обед

Вот , что приготовилось в эти выходные


Во-первых лениыве пирожки из лаваша. Я готовлю два вида начинки фарш жаренный с луком и варенный рис, с яйцом и зеленым луком (добавляю сливочное масло). Потом нарезаю лаваш

накладываю начинку и заворачиваю рулетиком



А потом обжариваю с двух сторон на сковородке. Вот так получается


Во вторых мясо в духовке. Все просто мясо( я использую свинину) нарезаю небольшими кусочками 5 на 5 сантиметров , отбиваю его не много, натираю специями, отдельно обжариваю грибы с луком, выкладываю в протвень внизу мясо сврху поджарку и заливаю все своим любимым соусом взбитое яйцо с майонезом и кутчупом, а потом в духовку на 40-50 минут.


И на десерт ватрушка

Тесто: 1 пачку маргарина растопить

добавить соды (2/3 чайной ложки)

2 стакана муки

4 столовые ложки сахара

чуть-чуть молока

2/3 теста отделить и раскатать на протвень и залить начинкой
В 1/3 теста добавить 4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки песка, растереть и посыпать на начинку

Начинка: 2 пачки творога

1 стакан песка

2 стакана сметаны

4 яйца