в позапрошлом году делали. там много чеснока и огурцы четвертинками. совсем почти без рассола. а рецепт вспомнить не могу... потерялся где-то... девочки, может вы что-то подобное делали? буду очень признательна!!!!
консервированные огурчики
Краснослободск
Мы делаем огурцы в горчичной заливке, ооочень вкусные!! Может пригодиться))
4кг огурцов
100гр соли
1стак раст масла
1стак сахара
1 стак 9% уксуса
2 ч.л. молотого черного перца,
2ч.л. мятого чеснока
1ч.л. сухой горчицы
Нарезать огурцы вдоль смешать с огурцами все ингридиенты и дать постоять 3 часа(можно потом положить рубленный укроп). Уложить огурцы в стерилизованные банки (плотно). Стерелизовать 10 минут и закатать!!
4кг огурцов
100гр соли
1стак раст масла
1стак сахара
1 стак 9% уксуса
2 ч.л. молотого черного перца,
2ч.л. мятого чеснока
1ч.л. сухой горчицы
Нарезать огурцы вдоль смешать с огурцами все ингридиенты и дать постоять 3 часа(можно потом положить рубленный укроп). Уложить огурцы в стерилизованные банки (плотно). Стерелизовать 10 минут и закатать!!
0
22.07.2011
Ответить