рагу!!! КАК???

я обычно так делаю,наливаю чуть меньше половины кастрюли воды она закипает я её солю приправки всякие бросаю и в кипящуюю воду забрасываю капусту..не много..пока она опять закипает бросаю туд акартошку нарезанную кубиками размером примерно 2.5-3 см.

в это время на сковороде обжаривается орковь лук и помидоры. обжарили их тоже в кастрюлю..и паралельно жарю мясо..итоже кубиками или кому как нравится..обжариваю на быстром огне и в кастрюльку. сладкий перец всегда кладу свежий не обжариваю,так аромат лучше..и тушу это под полуприкрытой крыжкой на маленьком огне постоянно перемешивая. в конце добовляю чуть свежей зелени и дольку мелко нарубюленого чесночка

еще как варинты можно еще кабачек добавлять,но чтоб не превратился в сильную кашу его в последнюю очередь кладу. и зеленый горошек

я все овощи сразу добавляю, если с мясом хотите то можно сначала лук с морковкой пассировать, а потом туда мясо выложить, тушить его до готовности, затем туда: кабачок, баклажан, помидоры, капусту, картошку, перец. и тушить под крышкой. очень вкусно со сметанкой)))

я сегодня делала - обжарила лук и морковь, потом туда кабачок кубиками и немного воды. тушила. затем риса чуток и все) можно еще перец и помидорку добавить. но мне перец нельзя, поэтому так получилось.

Поставить на небольшой огонь кастрюльку\сковородку с толстым дном, налить масла, порезать лук,бросить в емкость, следом морковку, сельдерей, картошку, капусты разные, кабачок, баклажан, перчик сладкий , острый по вкусу, репку, что там еще есть, посолить немного, закрыть крышкой, дать потомиться, затем можно добавить поидорки, еще потушить ,проверить на соль-сахар, добавить приправы по вкусу. рубленную зелень.  выключить, дать постоять.

колбаса полукопченая, картошка, лук, морковь, зеленый горошек. Лук с морковкой пережарить, добавить ложку томатной пасты, перемешать, ну и все оставшиеся ингридиенты высыпать, залить водичкой и оставить тушиться :)

Лук, морковка, пассируете, немного, потом добалвяете кабачок (крупными кубиками),зелень и пара помидорок сверху, добавляете полстакана воды, солите, перчите, и закрываете крышкой. Помешиваете каждые 10 минут,готовка 30-40 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Ой, что-то у вас одни иероглифы какие-то получились.....)))))))