Крабовые котлетки
Блюда из рыбы и морепродуктовДевочки,помогите,плиз!!В холодильнике 4 пачки крабового мяса,салатами уже объелись,хочется котлетки.Может есть у кого рецептик?Ну можно и не котлетки,но точно не салат!!
DinKa
Можно оладушки с ними делать, в тесто добавляется и лук ещё мелко нарезанный и жарить,:))) можно ещё корейский такой вариант, блинчики, в блинное тесто добавляешь зеленного лука нарезанного, морковку через терку, крабового мяса мелко нарезанного, можно колбаски и жарить как обычно:))))) я так обычно делаю, тока тесто погуще чуть. Попробуйте если понравится, будет у вас рецептик:))))))
28.07.2011
Ответить
Юлия
Крабовые котлетки с сыром:
зоог. крабовых палочек или крабового мяса. 200г. любого сыра( твердого сорта) 2 яйца 2 столовые ложки майонеза зелень петрушки,укропа или базилика. панировочные сухари растительное масло для жарки.
крабовые палочки натереть на терке или пропустить через мясорубку, сыр натереть на мелкой терке,зелень мелко нашинковать+2 яйца +майонез(по желанию молотый перец). НЕ солить. Все тщательно перемешиваем,формируем котлетки, посыпаем панировочными сухарями.
Жарить на горячей сковороде на растительном масле до румяного цвета 
28.07.2011
Ответить