???компот из крыжовника???
Фрукты, ягодыДевчонки подскажите прислала мне свекровь два ведра крыжовника...обычно в три раза меньше бывает...я делаю варенье с бананом...но столько мне не куда думаю закатать компоты..есть какие нибудь проверенные рецепты....некогда из крыжовника не делала...он зеленый...что выйдет?
и еще кто нибудь морозил крыжовник?
Спасибо))))
Joujou
В заморозке - отлично. Если у Вас есть камера с -18 С, то ягоды насквозь не промерзают, только корочкой по поверхности, и при размораживании сохраняют форму - хоть на стол подавай. Мы таким образом еще в советские времена удивляли на Новый год гостей свежим виноградом, покрытым росой. Мягкие ягоды типа малины, клубники, т.п. при размораживании вид теряют 
02.08.2011
Ответить
ОлюшкА
Варенье из крыжовника с бананом? Очень интересно! Вкусно, наверно? А можно рецептик? :)
02.08.2011
Ответить
Неля
вкусно рецепт вообще простой 1кг крыжовника прокрутить через мясорубку добавить 1кг сахара и где то 3 банана все как следует перемешать и разложить по банкам..но хранить нужно в холодильнике..
02.08.2011
Ответить
Неля
спасибки значит часть в морозильник...
а чо за пироги из крыжовника.некогда не пробовала))??
02.08.2011
Ответить
LOLA
в начинку для обычных дрожжевых пирогов) только сахара побольше кладу и пару ложек крахмала, чтоб не потекли. еще вкусно открытый пирог, поверх ягод сметанкой взбитой с сахаром залить
02.08.2011
Ответить