Просроченная агуша!

я тут оладики делала из просроченного кефира, просроченного дней на 8, отличные получились оладики, лучше, чем из обычного кефриа :))))))

я двухмесячной просрочки в блины использую. Отличные получаются!

ну если в холодильнике стояла, то на пару недель просроченную точно можно, но только если в блины)))

мы наверно и месяц спустя использовали, вроде все ок было, никто не травился, но рекомендовать вам не буду))) мало ли что

я делала из сильно просроченной- на неделю, если не больше. ничего страшного не было))), я думаю там полезные бактерии погибают со временем, а для блинов- нормально).  Понюхайте ее, когда откроете-  если пахнет нормально, я думаю, ничего )).

Юль, я всегда вичкин кефир, от коготоро тоже вечно холодильник ломится, на оладушки. иногда до месяца просрочен - оч пышные получаютя!!!! Так что  - вперед! ))