Сегодня хотели на шашлыки. Мясо надоело, хотелось бы приготовить из сома. Подскажите, как готовить, нужно ли мариновать?
Новосибирск
рыбу обычно сбрызгивают лимонным соком или майонезом смазывают. Минут 15 достаточно будет для "мариновария" )) Ну, соль еще )) Очень люблю рыбу на гриле
0
21.08.2011
Ответить
Можга
не знаю как сом,а вот морской язык на угольках...мнямка)))Лучше морскую шашлычить все ж...
0
21.08.2011
Ответить
Дмитров
Сома вкусно делать сметане..глвное,добела отмыть шкуру..иначе будет запах тины.
0
21.08.2011
Ответить