Запеканка с рыбой (Фоторецепт).

Очень вкусная запеканка, этот рецепт я взяла у свекрови. Муж просто обожает это блюдо. А если приготовите ее для гостей, вас ждет 100% успех)

Хотела сделать фото в разрезе, но не успела.... все съели)))

ПОНАДОБИТСЯ:

семга или форель

картошка

сыр

майонез или сметана

1ст. ложку лимонного сока

1 луковица

приправа для рыбы

соль

перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать лук полукольцами, уложить на дно формы:

2. Взять кусочек форели или семги, очистить от костей и кожи, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками. Получившиеся кусочки натереть слегка солью и приправой для рыбы. Выложить в форму на лук и сбрызнуть лимонным соком.

3. Совсем слегка помазать майонезом (можно сметаной, но совсем немного, а то будет водянистым). Примерно так:

4. Картошку порезать тонкими кружочками, уложить на рыбку, посолить, поперчить и можно слегка сбрызнуть растительным маслом. Я еще немного добавиляю майонеза.

5. Посыпать натертым сыром и убрать в разогретую духовку, запекаться при температуре 200гр минут 40.

Приятного аппетита!