Грузди
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки!Подскажите рецептик, как грузди посолить???Именно солить, а не мариновать
Людмилка
сначало промыть, замочить в холодной воде часов на 12, потом просушить. В большую эмалирован. кастрюлю укладываем слоями грибы, посыпаем солью, чесноком и кладем ветки укропа и там пока грибы не закончатся, сверху накрываем крышкой меньшей по диаметру и ставим груз. Убираем в холодильник или погреб дней на 30-40.
30.08.2011
Ответить
