Это очень простой рецепт, а главное очень сытный.....в моем случае быстро нужно накормить 5 мужиков после работы на даче!!!
Берете: 1. картошку (желательно овальную) : моете, разрезаете на круги толщиной 5 мм.
2. лук : чистите, разрезаете на такие же круги по 5 мм.
3. сало (любое), на тоненькие квадратики размером соизмеримым с диаметром вашей картошки.
Все поочередно нрасаживаете на шампур, солите, перчите и жарите на углях как обычный шашлык.
Есть тонкость: сало начинает капать и угли горят.....поэтому держите наготове бутылочку с водой, чтобы поливать уголечки!!!!!
Когда шашлык готов, вы его выкладываете каждому по шампуру.....помидорчик, огурчик и перец с огорода, все посыпать зеленушкой.....вкуснота!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
В следующий раз выложу фото....простите все съели не успела сфоткать!!!!
