ЯЙЦО В ХЛЕБУШКЕ

Этот рецепт я увидела по телевизору около 10 лет назад и он прочно вошел в завтраки моей семьи.

1. Берете батон белого хлеба и режете как на бутерброды. (или, что проще покупаете уже нарезаный батон)

2. В центре каждого кусочка делаете сквозное отверстие ножем в виде ромба или элепса..у кого как получиться....

3. На разогретую сковороду выкладываете несколько кусочков этого "дырявого" хлеба и обжариваете слегка с одной стороны

4. переворачиваете на другую сторону и в дырочку каждого кусочка разбиваете яйцо.

5. Солите, перчите...если кто любит и жарите буквально пару минут, чтобы яйцо снизу бутера схватилось.

6. Аккуратно лопаткой (я обычно широкой вилкой) переворачиваете и жарите ещё немного.

7. Завтрак готов....ЕШТЕ АККУРАТНО, Т.К, фишка в том, чтобы яйцо в центре осталось жидким.!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Простите, что без фоток....пишу вечером, с утра обычно совсем нет времени. При возможности выложу фотки!!!