грибы
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки пожалуйста подскажите в выходные привезли грибы я заморозила, муж сегодня опять привезет грибы, Подскажите как их можно на сушить в квартире?. Мы пробовали в духовке получается такое Г.... или мы не правельно делали.
Елена
У нас сушилка, это реально классная вещь и стоит недорого. А вообще можно конечно и в духовке сушить, мама у меня сушит. Только надо са-а-амый маленький огонь и все время следить чтобы не сгорели. А свекровь моя закатывает в банки жареные грибы и все прекрасно хранится в холодильнике.
15.09.2011
Ответить
Людмила
я в деревне развесила под потолком на леске,всё высохло и нормуль.а вообще приобретите сушилку-это вещь,я в этом году сегодня выпросила её себе-яблок насушила,грибов,петрушки и укропа,так здорово!
15.09.2011
Ответить
Алёна
А ее как делают? просто с луком грибы обжаривают, солят и перекручивают? она долго хранится?
15.09.2011
Ответить
сказка
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-09-30-594633.html
15.09.2011
Ответить
Елена
Я хотела перекрутить и заморозить что бы потом на прирожки или еще куда нибудь
15.09.2011
Ответить
Алёна
думаю, если крутить и замораживать, то нужно сразу порциями раскладывать - а то потом не разрежешь...
15.09.2011
Ответить
Елена
Да я так в том году делала, только сначала отварила немножко, а потом по пакетам и по чуть-чуть. И в этом году я уже 6 пакетов заморозила для супа и для жарки. по немножко кладу чтобы на один раз достать
15.09.2011
Ответить