Девочки всем привет!Завтра у свекрови день рожденье,подскажите рецептик салата вкусного с мясом говядины или свинины!Только без перца пожалуйста!Все заранее спасибо!!!
Одесса
Пикантный салат из говядины
Необходимые продукты:
говядина мякоть вареная - 165 г
салат - 50 г
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 1 шт.
масло оливковое - 20 г
сахар - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
горчица - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
огурцы консервированные - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
Мясо, зеленый салат, огурец, яблоко нарежьте ломтиками, оставив часть для оформления. Лук нарежьте соломкой.
Подготовленные ингредиенты соедините и заправьте салатной заправкой.
Для заправки салата соедините и перемешайте масло, сахар, соль, уксус, горчицу.
Уложите салат на листья салата, оформите ломтиками мяса и яблока.
Салат из говядины с сыром
Ингредиенты:
1 кг говядины
100 г сыра
5 крупных луковиц
1 столовая ложка уксуса
100 г майонеза
соль, черный молотый перец
Способ приготовления: Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и на 2 часа поставить в холодильник . Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, остудить и на 5 минут залить маринадом (смешать литр воды и одну столовую ложку уксуса). Затем маринад слить, лук перемешать с частью майонеза и разложить на блюде. Охлажденную говядину нарезать брусочками толщиной 1 см, перемешать с майонезом, поперчить и уложить ровным слоем поверх лука. Сверху на крупной терке натереть сыр. Перед подачей на стол салат должен настояться в течение одного часа.
0
16.09.2011
Ответить
