Что можно приготовить из перловки?

Вологодский паштет - перловка с грибами и луком. сМожно оставить целиковой, а можно уже готовый протереть/блендернуть. можно есть горячим, можно холодным, на хлеб мазать, на тонком тесте запекать на манер французского паштета.

Мне как-то знакомая повар предложила сделать плов,не с рисом,а с перловкой,делала в духовку в глинянной кастрюле-удивительно необычно было и вкусно) еще в голубцы можно перловку положить,там в посте про голубцы фигурировали крупы без мяса,а вот с мяском ,но вместо риса-перловочку,тоже неплохо,и перцы так же фаришируют,заменяя рис-перловкой..

http://www.italian-kitchen.org/content/view/895/66/Мы вот только вчера такой суп доели) Обалденный вкус)

Сделайте вот такой супчик http://forum.say7.info/topic6297.html ,нам очень нравится.

Можно сварить кашу

пусть полежит пока, потом снова рассольник)))