Томатный суп

Готовила по рецепту Инночка Спасибо, Инн!)) Нам понравился! Он такой кисленький получается)))

Нам понадобится:

- 5-6 крупных томатов

- 1 морковка

- куриный бульон, около литра

- 1 луковица

- 2-3 зубчика чеснока (мне нравится чтобы он чувствовался)

- пучок базилика

Обжарить морковь и лук на оливковом масле, добавить порезанные томаты без кожицы и немного потушить, затем добавить базилик и чеснок, посолить и еще потушить минут пять. Потом всю эту тушеную массу в блендер. Из блендера вылить в кастрюльку с бульоном! Все! В готовый суп я добавила тертый пармезан и веточку базилика для украшения.

Приятного аппетита!:)