сделала вкуснючую запеканку!))) СПАСИБО!!!
Нужно:
- цветная капуста
- 2 яйца
- сметана и майонез (чуть меньше) примерно 200-250 грамм
майонез брала СЛОБОДА на перепелиных яйцах. он нежный.
- молоко (чуть-чуть)
- соль, смесь 4х перцев (или просто черный)
- сыр
--------------------------------------------------------
1. Капусту разделила на соцветия, бросила в посоленный кипяток и отварила в кипящей воде 5 минут.
2. Смешала сметаны, майонез, яйца, соль, перец. Добавлять молоко для получения средней (ближе к густой) консистенции.
4. Соцветия в форму и залить заправкой.
5. Натереть сверху сыр.
6. Запекать при темп 200град. ок. 30 минут. Я делала верхний+нижний подогрев, только последние 5 мин только нижний.
Подавать самостоятельно с петрушкой и/или укропом, помидорчиком, хлебом или как гарнир.
Муж-мясоед с удовольствием съел ее самостоятельно, а это показатель))))))))
