Горшочки...

Сегодня приходили гости-брат мужа с женой и сынишкой(она-моя одноклассница и подруга к тому же)))
К столу я приготовила горшочки,мясную нарезку,рыбную нарезку.тосты(хлеб в яичн.заливке) и бутеры с грибной икрой и колбаской.Пили пиво,потом мальчишки водочку))
Итак,рецепт:


Заготовки:мяско режем не сильно мелко(свинина),подсаливаем и перчим-даем настояться.Картофель кубиками,лук 1/4 кольца,шампиньоны дольками,морковку на четвертинки,помидорку 1/4 кольца,зелень(я сразу ложила,тк у мня она засолена в банке) и потом сверху перед подачей сыр на терке.
Закладываем слоями в горшочки:картошка,мяско,морковка,лук,шампиньоны,помидор.Заливаем горяч.кипячен водой,в которой заранее растворили соль(для равномерности).И ставим в духовку на 30 мин.на самый сильный градус.


крышечками естественно накрываем))
Приятного аппетита!!!получилось очень вкусно!Гости оценили.