Чечевица!

Супчик с красной чечевицей от Jamie Oliver, Рулет с чечевицей и яйцом , Чёрная чечевица с овощами и тофу, Курица с горошком, чечевицей

Суп - точто также как фасолевый

Котлеты (замена мяса, по кол-ву белка даже больше) - замочить на сутки и разварить в густую кашу, перемешать бледером (можно давилкой для картошки), дальше все как у обычных котлет, но мне больше нравиться лук для фарша сначала обжарить - вкуснее получается)))) Делала постоянно в период нехватки денег на мясо)))))

в суп добавляю. похоже на горох или фасоль. есть зеленая чечевица есть оранжевая. вторая разваривается и суп густой получается и цвет золотистый (я как раз такие люблю делать). вкусно и быстро)