Всеми любимая картошечка))
Незаслуженно мной забытый гарнир!
Будем исправляться и готовить почаще.Все пишу на глаз, у каждого своя форма для запекания и количество людей)
КартофельЛук-порей(или белый лук)
Сливки 22%
соль,перец, мускатный орех(молотый)
Сыр твердых сортов.
Спассеруйте лук на сковороде с небольшим количеством слив. масла.Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками(кружочками),посолить,поперчить и орешком посыпать))Укладываем в форму для запекания слоями чередуя картофель и лук,завершаем верхний слой картофелем ,заливаем сливками больше половины и посыпаем сыром.Убираем в духовку на 1 час точно при 180 гр,а там смотрите по степени готовности,если верх будет запекаться сильно,тогда накройте фольгой.Я люблю делать в одноразовой форме из фольги, ее удобно очень брать с собой на природу на пикничек-шашлычек))накроешь фольгой и на угли,все подогрелось и красота,гарнирчик к мясу,рыбке готов).Приятного аппетита!
