Мясо по-французски. Подскажите!

а я сразу посыпаю, но только на слой майонеза, и получается мягкая корочка и сыр не твердый беру)))

1. разные сыры запекаются по-разному

2. сыр сыпать именно минут за 10-15 до готовности

3. смешать тертый сыр с небольшим количеством панировочных сухарей - будет хрустящая рассыпчатая корочка

я сначала сыром посыпаю от души, а сверху майонез. Вообще шикарная вкуснятина получается.

Вот и я так мучилась долгое время, а потом раскрыла секрет: надо сыр с майонезом смешать или слои "сыр" и "майонез" поменять местами )))

ой,девочки,спасибо вам за советы огромное! Попробую разные варианты!

Нужно просто сыром не сразу посыпать, а минут за 10 до финала)))

Вот я балда! Сама-то не догадалась! Спасибо!!!!!

я сыром минут за 20 до конца только посыпаю

Смешайте ег ос майонезом.

да я тоже не сразу сыр кладу)минут за 5.